内蒙古
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带你体验舌尖上的杭锦
0℃到100℃的冰火两重天
创造出这无与伦比的美味
内蒙古作为一个
从每年十一月到次年三四月，
气温均为“冬季”的地方，
许多外地朋友都很好奇，
内蒙人是如何度过这漫长冬季的？
只靠棉衣棉裤和暖气吗？
当然不是！
还有一个必不可少的过冬利器
那就是
羊肉
内蒙人对羊肉的喜爱程度，
若是排第二，没人敢说第一。
寒风起，草木黄，羊身长满了脂肪，
每每到了秋末初冬的季节，
内蒙人对吃羊肉的狂热也愈发高涨。
炖羊肉是内蒙人最为普遍的一种吃法，
上好的羊肉放点儿葱和姜，
在撒两把盐
还没等出锅，就已经香飘十里了
有句话就说的特好，
高端的食材只需要最简单的烹饪方式
新鲜的羊肉经过精细的切割
到入冷水这么咕嘟一个多小时
就可以出锅了
瞧！羊肉已炖好
就等你来了
本文来源：杭锦发布
责任编辑：
段佳倩_duanjiaqian01
