内蒙古
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近期，内蒙古卓资县碌碡坪村“德膳孝老大食堂”正式投入运营，就餐大厅宽敞明亮，后厨工作人员井然有序地为老人们准备着午饭。饭点儿还没到，老人们就结伴来到餐厅等待就餐。
老人们在食堂就餐（卓资县委组织部供图）
碌碡坪村老年人口占比大，为切实解决空巢、独居、高龄及生活难以自理老人“做饭难”“吃饭难”问题，经碌碡坪村党支部多方争取，筹建了德膳孝老大食堂。该食堂采取党政搭台、村“两委”开店、社会经营、爱心捐赠和志愿服务的模式，在开展社会化就餐服务的同时，为辖区内老年人提供日常供餐便民服务。
食堂菜品（卓资县委组织部供图）
在食堂的橱窗里，张贴出了本周的食谱：早饭饸烙面、凉菜，午餐烧茄子、烩菜、米饭……一周七天菜品组合不同，荤素搭配合理。老年人口味清淡，且需均衡膳食；老年人吃饭时间固定，牙口不好，不宜吃粗糙、生硬、大块的食物；我们应通过食堂倡导老年人养成合理的用餐习惯……村“两委”干部、驻村工作队、包村干部等多次开会研究讨论用餐方案。结合老年人身体特点、饮食习惯和时令季节变化，并参考专业人士给出的意见制定合理就餐方案。
“在食堂里吃饭，每天只需要17块钱，剩下的费用都是村集体收入补贴。我们花钱少，还能吃得好，我们的生活方便了，孩子们在外地也能安心工作。”孟大爷开心地说道。
“小食堂”里装着“大民生”，“德膳孝老大食堂”给了老年人幸福“食”光。下一步，卓资县旗下营镇将以“德膳孝老大食堂”为载体，将农村居家养老服务工作做实做好，切实打通民生保障“最后一公里”，实现“老有所养、老有所依、老有所乐”。（李成婧）
本文来源：央广网
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段佳倩_duanjiaqian01
