为进一步规范网络餐饮服务经营行为,守护百姓“看不见”的餐桌,8月25日至26日,托克托县市场监督管理局开展外卖环节食品安全专项检查。
重点就店内卫生状况、食品及原料有无过期变质、食品原料存放是否规范、从业人员是否持有效健康证明、着装是否规范情况进行检查以及对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货凭证及索证索票、台账记录和存储情况进行查验。同时,对外卖单位经营者进行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规宣传,提醒告诫经营者严格落实食品安全主体责任,依法诚信经营。
截至目前,托克托县市场监督管理局出动执法人员72人次,共检查外卖餐饮经营单位85家,现场责令整改15家,立案1家。执法人员也将对存在问题的单位进行“回头看”,巩固整治成效。
下一步托克托县市场监督管理局将继续加大对外卖餐饮食品安全的监督检查力度,督促引导餐饮服务行业加强行业自律,不断提升食品安全公众满意度,守牢食品安全底线。
(内容来源:托克托县市场监督管理局 马荣健)