内蒙古
为确保中秋节期间全县人民“舌尖上的安全”，保障全县人民欢度佳节，近日，托克托县市场监督管理局开展中秋节前食品安全大排查，扎实做好节前食品安全保障工作。
节令食品生产环节检查。执法人员以月饼加工生产企业和小作坊为检查重点，检查生产加工单位资质、加工场所环境卫生、原辅料储存和使用、从业人员健康证是否合法合规以及食品添加剂使用等情况，督促生产者严格落实食品安全主体责任，规范食品加工行为，有效规避食品安全风险隐患。截至目前，检查月饼生产厂家3家，生产小作坊7家，未发现违法违规行为。
重点食品流通环节检查。针对中秋节热销的米、面、粮、油、糕点、酒水、肉制品、乳制品、水果、蔬菜等为重点排查对象，以集贸市场、商场超市、农村牧区副食品店等为重点排查区域，加大对食品经营单位的进货渠道、票据留存、进货台账记录等情况的检查力度，要求经营者严格落实好进货查验、日常自查自纠，避免“三无”食品流入市场。截至目前，检查月饼售卖经营单位15家，水果副食品经营店47户，粮油店6家，肉店8家，未发现违法违规行为；检查特殊食品经营主体4户，下达《责令改正通知书》3份。
重点项目抽样检验。针对中秋节需求量较多的月饼、散装白酒、肉类等食品进行抽检，截至目前，共进行食品抽检12批次，月饼5个批次、散装白酒2个批次、肉类5个批次，正在等待检测结果。
宴会城食品安全检查。中秋、国庆两节期间宴会增多，执法人员针对宴会城进行重点检查，检查厨房餐具是否落实色标化处理、食品留样是否符合标准、冷藏冷冻柜分类使用情况、进销货台账是否完整等情况。截至目前，检查宴会城6家，发现问题2处，已现场责令整改。
下一步，托克托县市场监督管理局将继续加大对月饼等食品的检查力度，营造安全放心的消费环境，守护好全县人民的中秋佳节。（托克托县市场监督管理局 石宇）
本文来源：托克托县市场监督管理局
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