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呼和浩特市和林格尔县多部门联合开展学校食堂食品安全专项检查

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为切实做好学校(幼儿园)食堂食品安全监管工作,强化食品安全意识,消除食品安全隐患,有效预防和控制学校食品安全事故的发生,10月28日、29日,和林格尔县市场监督管理局联合县教育局、县卫健委、县公安局开展了学校(幼儿园)食堂食品安全专项检查。

检查中,采用查阅资料、现场查看等方式,围绕进货查验、台账记录、原材料储存、保质期、食品加工、留样、从业人员健康情况、生产经营场所环境卫生等各个关键环节以及落实“日管控、周排查、月调度”情况进行了监督检查。同时,督促学校食堂切实承担食品安全主体责任,严格落实食品安全校(园)长第一责任人制度,加强食品安全风险管控,为校园食品安全筑牢坚实防线。对于检查中发现的问题,要求切实整改到位。此次检查,共检查学校(幼儿园)食堂9家。

通过此次检查,进一步强化了学校食堂的食品安全主体责任意识,有助于学校食堂进一步提升食品安全管理水平,为师生们营造安全、健康、放心的饮食环境。下一步,和林格尔县将持续加强学校食堂监督检查力度,加强部门联动,形成监管合力,切实消除学校食堂食品安全隐患,让学校师生们吃得安心,让家长们放心。

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