内蒙古
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12月19日晚，回民区市场监督管理局万惠市场监督管理所对食品经营环节肉类及肉类制品经营者开展了专项检查。严厉打击肉类市场各类违法违规经营行为，进一步完善了肉类市场食品安全监管长效机制，推进农贸市场高质量发展。
执法人员以进一步压实经营户主体责任为目标，以集中交易市场（包括集贸、农贸市场）、小型商场超市、农村食品销售场所等为重点区域，对相关市场主体、肉类经销商的索证索票制度落实情况，冷藏冷冻设施运转情况，特别是对是否持有动物产品检疫合格证和肉品品质检验合格证、水分检测是否合格等进行了全面检查，要求相关市场主体严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制和索证索票、进货查验记录制度，全力防范不合格肉制品和未按规定检验检疫的肉品流入市场。截至目前，共检查肉类产品经营户75户，均未发现违法行为。
下一步，回民区市场监督管理局将进一步聚焦源头管控，深入组织开展流通环节肉类市场食品安全检查工作，持续深化安全隐患专项检查工作成效，严厉打击肉类产品生产经营违法违规行为，为广大人民群众食品安全保驾护航。
（内容来源：回民区市场监督管理局 张鹏）
本文来源：回民区市场监督管理局
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段佳倩_duanjiaqian01
