(草原云·内蒙古新闻网记者 刘睿睿) 1月1日,内蒙古自治区市场监督管理局发布消费提示,为弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,不论在家用餐还是外出聚餐,都应倡导文明用餐,不吃“豪华年夜饭”,杜绝餐饮浪费。
不论在家做饭还是外出就餐,都要厉行节约,不要讲排场比阔气,杜绝攀比炫富和奢侈浪费。在家庭做饭应考虑就餐人数、食物喜好、健康需求等,提前制定烹饪计划,注意粗细搭配、荤素搭配、冷热搭配、颜色搭配等,将各种食物分配在三餐食谱中,保证膳食均衡,同时,可选择尺寸适宜的烹调用具、餐具等,以增加食材种类、减少每类数量,尽量避免剩饭剩菜。
在外就餐时,提倡使用公勺公筷,鼓励分餐。在集体食堂进餐或吃自助餐时,应按需、少量、多次取餐,尽量“光盘”;在餐厅点餐时,要根据用餐人数合理点餐,必要时可听取服务人员建议,尽量做到不剩余。如确有剩余,方便储存的菜肴和主食应打包带走,以减少食物浪费。