(草原云·内蒙古新闻网记者 刘睿睿)1月10日,记者了解到,为切实规范肉类及其制品市场经营秩序,保障人民群众食品安全。日前,呼和浩特市市场监督管理局开发区分局开展肉类食品安全专项检查。
检查中,执法人员深入辖区大型超市、肉类经销店等经营场所,以猪肉、羊肉、牛肉等大众消费较多的肉类品种为重点,查经营者主体资格、人员持证是否齐全;查经营场所环境卫生是否达标、是否配备必要的“三防”设施;查肉制品来源,索证索票是否齐全,是否持有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证;查肉品品质,是否存在从非法屠宰点进货,销售私屠滥宰动物、病死动物、未经检验检疫肉类、违规使用“生鲜灯”等违法行为。截至目前,共检查大型超市5家,肉类经营户35家,要求整改商户6家。