网易首页 > 网易内蒙古 > 正文

国家乳业技术创新中心二期工程在呼和浩特奠基

0
分享至

记者从呼和浩特市科技局获悉,近日,国家乳业技术创新中心(以下简称乳业国创中心)二期工程项目在呼和浩特奠基,标志着中国乳业科技创新迈入提速升级新阶段。

乳业国创中心以全球视野构建顶尖人才矩阵,汇聚12位院士、107名海内外行业专家及1000余名核心科研人员,形成超5000人的全产业链创新梯队。以乳铁蛋白提取技术为例,长期以来,我国在这一领域严重依赖进口,国外技术垄断使得国内乳制品行业发展受阻。乳铁蛋白因其卓越的抗菌、调节免疫等功能,被誉为“奶黄金”,每10吨原奶仅能提炼出1公斤,稀缺且昂贵。面对这一技术难题,乳业国创中心成功开发出“乳铁蛋白定向保护技术”,将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到90%以上,不仅填补国内的技术空白,更打破国外关键技术壁垒,实现世界首创。伊利金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶应用该技术,在2024世界乳业峰会荣获“新产品开发创新奖”,是峰会唯一获奖的中国品牌。

“二期工程将紧紧围绕奶业全产业链的关键环节精准发力。”乳业国创中心总经理何剑介绍,二期项目将全力推进“高产、长寿、低碳”奶牛育种与养殖,实现奶牛种质资源自主可控,保障奶牛种源安全。同时,围绕乳关键成分精细加工,建设日处理500吨牛奶的高值化应用技术验证及中试平台,实现关键原料国产化和前沿技术布局,为消费者呈上更多高品质新型奶基食品,形成解决牛奶相对过剩与人民营养物质摄入不足的新方案。(草原云·内蒙古新闻网 记者 刘洋)

相关推荐
热点推荐
中国邮政储蓄银行湖北省分行原行长张雪松被“双开”

中国邮政储蓄银行湖北省分行原行长张雪松被“双开”

界面新闻
2025-07-02 09:32:31
42岁苍井空老师红色性感裙子亮相,童颜巨乳,少女感满满

42岁苍井空老师红色性感裙子亮相,童颜巨乳,少女感满满

说真话的小陈
2025-06-25 09:25:05
故事:以牙还牙,咱300重装合成营现身巴基斯坦对垒3万俾路支武装

故事:以牙还牙,咱300重装合成营现身巴基斯坦对垒3万俾路支武装

一根香烟的少妇
2025-07-01 17:07:14
2换1交易达成!官宣了!约基奇要来中国!

2换1交易达成!官宣了!约基奇要来中国!

左右为篮
2025-07-01 13:09:59
东莞一小区电动车棚凌晨爆炸起火,居民称百余辆车被烧,官方:无人员伤亡

东莞一小区电动车棚凌晨爆炸起火,居民称百余辆车被烧,官方:无人员伤亡

极目新闻
2025-07-01 17:25:29
厅长李明,有新职

厅长李明,有新职

政知新媒体
2025-07-02 10:10:01
曾经的顶流小生,竟两年没有拍戏了,与其搭档的爆剧女主早已转型

曾经的顶流小生,竟两年没有拍戏了,与其搭档的爆剧女主早已转型

老吴教育课堂
2025-07-02 09:29:00
协议刚签,特朗普态度大变,对中500%关税将落地?中国看穿这步棋

协议刚签,特朗普态度大变,对中500%关税将落地?中国看穿这步棋

坠入二次元的海洋
2025-07-02 12:05:23
太阳报:妻子科琳收入超过鲁尼,成为家中经济支柱

太阳报:妻子科琳收入超过鲁尼,成为家中经济支柱

懂球帝
2025-07-02 10:19:38
今年的白玉兰,重点不是刘亦菲缺席,而是坐在评委席上的童瑶!

今年的白玉兰,重点不是刘亦菲缺席,而是坐在评委席上的童瑶!

木木夕木可
2025-07-01 16:49:15
《恶意》点映口碑爆了,陈思诚又一次赢了,票房可以冲击30亿

《恶意》点映口碑爆了,陈思诚又一次赢了,票房可以冲击30亿

电影聚焦
2025-07-01 18:49:07
夫妻AA制15年,妻子重病把130万存款全转给娘家,丈夫怒吼:凭什么

夫妻AA制15年,妻子重病把130万存款全转给娘家,丈夫怒吼:凭什么

泽泽先生
2025-06-17 15:01:49
俄罗斯发现一只超3500万年蟑螂琥珀

俄罗斯发现一只超3500万年蟑螂琥珀

观威海
2025-06-30 11:19:10
驱车700公里去战友女儿婚礼,随礼2万,返程收到短信:看看后备箱

驱车700公里去战友女儿婚礼,随礼2万,返程收到短信:看看后备箱

白云故事
2025-06-27 15:25:03
山东省教育厅厅长李明,职务调整

山东省教育厅厅长李明,职务调整

新京报政事儿
2025-07-02 10:37:39
又一所知名中美合办大学关停!中外合办,水太深...

又一所知名中美合办大学关停!中外合办,水太深...

阅读第一
2025-07-02 06:03:27
朝鲜女博士来上海后整整15年未出门,民警破门后,当场愣住

朝鲜女博士来上海后整整15年未出门,民警破门后,当场愣住

狮拓一叶知秋
2025-05-08 20:43:57
B-2横穿亚洲没被发现?美军都公布作战路线图了,还有人装没看到

B-2横穿亚洲没被发现?美军都公布作战路线图了,还有人装没看到

锋芒毕露
2025-06-30 18:08:52
5岁女童游轮上坠落,父亲紧随跳海!抱着女儿20分钟后获救,目击者:拍照时落水

5岁女童游轮上坠落,父亲紧随跳海!抱着女儿20分钟后获救,目击者:拍照时落水

红星新闻
2025-07-01 17:36:53
美滋滋!戈登跳出合同后76人又将其底薪签回 能从联盟拿130万补贴

美滋滋!戈登跳出合同后76人又将其底薪签回 能从联盟拿130万补贴

直播吧
2025-07-02 12:12:06
2025-07-02 13:35:00

头条要闻

牛弹琴:马斯克看到深层危机 伟大的美国正在走向破产

头条要闻

牛弹琴:马斯克看到深层危机 伟大的美国正在走向破产

财经要闻

浙江中涌连环案:诈骗集团狡兔三窟

体育要闻

亚洲人的身体素质,怎么打NBA?

娱乐要闻

陈赫回应“鹿晗患病”,原因惹人怀疑

科技要闻

外媒:马斯克的"重拳" 被小米YU 7打出来了

汽车要闻

比亚迪半年卖了214万辆,海外板块成为最大亮点

态度原创

教育
数码
旅游
家居
军事航空

教育要闻

女生高考462分,全班最差!竟被清华北大抢着要!背后有啥门道?

数码要闻

TCL T6L Pro 75 吋实拍:镜面屏 + 0.5% LR 低反,高端旗舰同款

旅游要闻

热闻|清明假期将至,热门目的地有哪些?

家居要闻

现代沉稳 糅合法式浪漫

军事要闻

普京、马克龙时隔近3年再通话

无障碍浏览 进入关怀版